Kuliner Khas Sunter yang Wajib Dicoba

Sunter, sebuah kawasan dinamis di Jakarta Utara, Indonesia, adalah pusat kuliner yang mencerminkan keragaman budaya dan kekayaan warisan daerah tersebut. Dari makanan tradisional favorit Indonesia hingga jajanan kaki lima modern, selalu ada sesuatu untuk semua orang. Di sini, kami menjelajahi beberapa kuliner unggulan yang wajib dicoba oleh setiap pecinta kuliner saat mengunjungi Sunter.

1. Sate Asli Senayan

Sate Asli Senayan adalah tempat terkenal di Sunter yang terkenal dengan kelezatan satenya. Restoran ini bangga menggunakan daging berkualitas tinggi dan rempah-rempah otentik yang menciptakan ledakan rasa. Item menu yang paling populer meliputi:

Sate Ayam (Tusuk Sate Ayam): Ayam empuk yang dibumbui dengan perpaduan bumbu dan dipanggang hingga sempurna, disajikan dengan saus kacang yang kental.
Sate Kambing (Tusuk Sate Domba): Potongan daging domba yang juicy dibumbui dengan bumbu tradisional. Rasa berasap dari panggangan menambah cita rasa.
Pengiring: Sajian kue beras hangat (lontong) dan lalapan timun segar memberikan kontras yang menyegarkan dengan sate.

2. makanan laut 99

Terletak di dekat Danau Sunter yang ramai, Seafood 99 adalah surga bagi pecinta makanan laut. Restoran ini menawarkan berbagai ikan dan kerang yang baru ditangkap, disiapkan dengan gaya regional dan internasional. Hidangan yang direkomendasikan meliputi:

Ikan Bakar (Ikan Bakar): Ikan yang sudah dibumbui dipanggang hingga sempurna, disajikan dengan sambal yang gurih.
Cumi Saus Tiram (Cumi Saus Tiram): Cumi empuk nikmat yang dimasak dengan saus tiram kental dengan sayuran, menghasilkan pengalaman gurih.
Kerang Rebus (Kerang Rebus): Kerang segar yang direbus dengan bumbu, cocok untuk dibagikan kepada teman.

3. Tahu Tempe Bakar Cihuni

Untuk pilihan vegetarian, Tahu Tempe Bakar Cihuni wajib dikunjungi. Terletak di sepanjang jalan sibuk di Sunter, restoran ini mengkhususkan diri pada tahu dan tempe panggang, hidangan klasik Indonesia yang mendapatkan popularitas karena manfaat kesehatan dan rasanya yang unik. Item yang disorot meliputi:

Tahu Bakar (Tahu Panggang): Tahu marinasi yang dipanggang hingga bagian luarnya renyah namun bagian dalamnya tetap lembut, disajikan dengan kecap yang tajam.
Tempe Bakar (Tempe Bakar): Produk kedelai yang difermentasi ini dipanggang dan disajikan dengan berbagai saus daerah, memberikan kedalaman rasa.

4. Nasi Goreng Kampung Bude Rukiah

Restoran simpel ini menawarkan salah satu hidangan nasi goreng tradisional terbaik di Sunter. Nasi Goreng Kampung, atau nasi goreng ala pedesaan, merupakan makanan pokok yang menenangkan yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan teknik memasak yang autentik. Fitur utama meliputi:

Rempah-rempah Buatan Sendiri: Nasinya ditumis dengan bawang putih, bawang merah, dan cabai, memberikan rasa pedesaan.
Pengiring: Sering dihias dengan telur goreng, kerupuk udang, dan sayuran segar, ini adalah makanan yang memuaskan setiap saat sepanjang hari.

5. Bakso Raju

Bakso, bakso khas Indonesia yang biasa disajikan dengan kuah kaldu gurih, wajib dicoba saat berada di Sunter. Bakso Raju terkenal dengan kuahnya yang kaya dan beraroma serta bakso berukuran besar. Sorotan menu:

Bakso Halus (Bakso Halus): Bakso lembut yang terbuat dari campuran daging giling dan rempah-rempah, disajikan dalam kuah kaldu yang lezat dengan mie dan sayuran.
Bakso Urat (Bakso Marmer): Varian berisi potongan daging yang tebal, menambah tekstur pada masakan.

6. Gado-Gado Sunter

Gado-gado adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang yang lezat. Gado-Gado Sunter telah menyempurnakan seni masakan ini. Apa yang diharapkan:

Bahan Segar: Salad ini dibuat dengan berbagai macam sayuran seperti tauge, kubis, dan kentang, sehingga menghasilkan hidangan yang berwarna-warni dan bergizi.
Bumbu kacang: Sausnya yang creamy, dengan rasa manis dan asin yang seimbang, menjadikannya favorit penduduk setempat.

7. Kedai Kopi dan Roti Bakar 88

Perjalanan kuliner tidak lengkap tanpa kafe yang sempurna. Kedai Kopi dan Roti Bakar 88 menawarkan makanan ringan dan minuman yang nikmat. Ini terkenal dengan:

Roti Bakar (Roti Panggang): Roti dipanggang dan diolesi dengan berbagai macam topping, mulai dari susu kental manis dan taburan coklat hingga keju dan mentega yang gurih.
Kopi Susu (Kopi dengan Susu): Kopi yang diseduh sempurna dicampur dengan susu kental manis, menghasilkan minuman yang kaya dan lembut.

8. Pangsit Goreng 88

Bagi pecinta jajanan, Pangsit Goreng 88 menyediakan potongan renyah yang ideal. Restoran ini berspesialisasi dalam pangsit goreng dan sangat populer di kalangan pecinta malam. Item yang disorot meliputi:

Pangsit Goreng (Pangsit Goreng): Pangsit renyah berisi daging atau sayuran berbumbu. Disajikan dengan saus sambal manis sebagai pelengkapnya.
Pangsit Kuah (Sup Pangsit): Kaldu yang ringan namun beraroma dilengkapi dengan pangsit yang lembut, menjadikannya pilihan yang menenangkan.

9. Ayam Penyet Ria

Jika Anda mendambakan sesuatu yang pedas, Ayam Penyet Ria adalah tempatnya. Dikenal dengan ayam gorengnya yang hancur, hidangan ini menggunakan berbagai bumbu lokal yang membuatnya menonjol. Fitur yang harus dicoba:

Ayam Penyet (Ayam Tumbuk): Ayam goreng renyah dihancurkan dan disajikan dengan sambal serrano dan nasi, mentimun, dan tahu goreng.
Tempe Penyet: Tempe versi tumbuk melengkapi ayam dan menambah nutrisi pada makanan.

10. Kedai Makan Siang

Kedai Makan Siang melayani mereka yang menginginkan pilihan makan siang yang lezat. Terkenal dengan hidangan nasi dan tumisannya, restoran ini menjadi favorit penduduk setempat. Hidangan terkenal untuk dicoba:

Nasi Campur (Nasi Campur): Sepiring nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk, antara lain ayam goreng, sayur mayur, dan sambal.
Ayam Goreng (Ayam Goreng): Ayam renyah yang disajikan dengan tambahan kecap manis, cocok untuk Anda yang ingin bersantap mengenyangkan.

Singkatnya, kuliner Sunter merupakan cerminan dari beragam cita rasa dan tradisi Indonesia. Dari makanan pokok tradisional hingga interpretasi modern, setiap hidangan menceritakan kisah yang patut untuk dicicipi. Restoran-restoran ini menyajikan perpaduan rasa, budaya, dan suasana yang menyenangkan, menjadikannya tempat perhentian yang sangat diperlukan bagi siapa pun yang menjelajahi distrik yang dinamis ini.