Posted on by telurmatasapi20

Lauk Murah Meriah: Resep Sederhana Hemat

Lauk Murah Meriah: Resep Sederhana Hemat

1. Pilihan Bahan Dasar Yang Ekonomis

Menghemat Biaya Makanan Tidak Selalu Berarti Mengorbankan Rasa. Memilih Bahan Dasar Yang Murah Dan Segar Adalah Langkah Pertama Dalam Membuat Lauk Murah Meriah. Beberapa Bahan Yang Bisa Dijadikan Pilihan Antara Lain:

  • Tahu Dan Tempe: Sumber Protein Nabati Yang Terjangkau Dan Kaya Gizi. TAHU DAN TEMPE DAPAT DIMASAK DENGAN BERBAGAI Cara, Seperti Digoreng, Direbus, Atau Dijadikan Sambal.

  • Sayuran Musiman: Belilah Sayuran Yang Sedang Musim, Karena Harganya Cenderung Lebih Murah. Contohnya Adalah Kangkung, Bayam, Atau Sawi.

  • Ikan Segar: Ikan Lokal Biasanya Lebih Terjangkau. Cobalah Ikan Yang Umum Seperti Ikan Teri, Tuna, Atau Makarel, Yang Bisa Dialah Menjadi Berbagai Lauk.

2. Resep Lauk Sederhana Menggunakan Tahu

TAHU TEMPE BACEM

Bahan:

  • 300 gram tahu
  • 200 gram tempe
  • 3 Sendok Makan Kecap Manis
  • 2 Sendok Makan Air Asam Jawa
  • Bumbu Halus: 3 Siung Bawang Putih, 5 Siung Bawang Merah, 1 cm Jahe, 1 cm Lengkuas, Gula Merah Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong Tahu Dan Tempe Sesuai Selera.
  2. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum, Kemudian Masukkan Tahu Dan Tempe.
  3. Tambahkan Kecap Manis, Air Asam Jawa, Dan Sedikit Air. Masak Hingga Semua Bumbu Meresap.
  4. Biarkan Beberapa Saat Kemudi Angkat Dan Sajikan Gelan Nasi Hangat.

3. Resep Lauk Menggunakan Sayuran

Sayur Lodeh

Bahan:

  • 200 Gram Labu Siam, Potong Dadu
  • 100 gram Kacang Panjang, Potong 4 cm
  • 200 ml Santan
  • Bumbu Halus: 2 Siung Bawang Putih, 3 Siung Bawang Merah, 2 Buah Cabai Merah, 1 cm Kunyit, 1 cm Jahe

Cara Membuat:

  1. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
  2. Tambahkan Potongan Labu Siam Dan Kacang Panjang, Aduk Rata.
  3. Tuang Santan Dan Masak Hingga Sayuran Empuk.
  4. Beri Garam Secukupnya Dan Angkat. Sajikan Hangat.

4. Resep Lauk Ikan Yang Hemat

Ikan Bakar Kecap

Bahan:

  • 2 Ekor Ikan Jenis Ikan Kembung Atau Ikan Lokal Lainnya
  • 3 Sendok Makan Kecap Manis
  • 1 Sendok teh Air Perasan Jeruk Nipis
  • Bumbu: 3 Siung Bawang Merah, 3 Siung Bawang Putih, 2 Buah Cabai Rawit, Garam Secukupnya

Cara Membuat:

  1. BERSIHKAN IKAN, LUMURI DENGAN AIR JERUK NIPIS DAN GARAM.
  2. Haluskan Bumbu Dan Oleskan Pada Ikan.
  3. Bakar Ikan Di Atas Bara API SAMBIL DIOLOSI KECAP MANIS HINGGA MATANG MERATA.
  4. Sajikan Gelan Nasi Panas Dan Sambal.

5. Tips Menyimpan Bahan Makanan

Agar Bahan Makanan Dapat Bertahan Lebih Lama, Lakukan Langkah-Langkah BerIKUT:

  • Sayuran: Simpan Sayuran Di Dalam Lemari Es Agar Tetap Segar. Gunakan Kantong Plastik Berlubang UNTUK MENJAGA Kelembapan.

  • Bahan Kering: Simpan Bahan Kering Seperti Beras, Tepung, Dan Bumbu Dalam Wadah Kedap Udara.

  • Ikan Segar: Jika Membeli Ikan Dalam Jumlah Banyak, Segera Bersihkan Dan Simpan Dalam Freezer.

6. Kreasi Lauk Gelan Bahan Sisa

Manfaatkan Sisa Bahan Masakan Untuce membara Lauk Baru. Misalnya, Sisa Sayuran Dari Lodeh Bisa Dijadikan ISIAN NASI Goreng. Sisa Ikan Bakar Dapat Dicampur Delangan Bumbu Sambal untuk Hidangan Baru.

7. Menu Lauk Murah Meriah Dalam Semargu

Menu Mengatur untuk seminju ke depan dapat membantu dalam penghematan. Menu Contoh Lauk Murah Meriah Selama Semargu:

  • Hari 1: Tahu tempe bacem delanging sayur lodeh
  • Hari 2: Ikan Bakar KECAP DENGAN NASI PUTIH
  • Hari 3: Sayur Sop Gangan Tahu
  • Hari 4: Nasi Goreng Sayur Delangan Telur Ceplok
  • Hari 5: Pepes kangan nasi
  • Hari 6: Oseng Tempe Kacang Panjang
  • Hari 7: Rawon Sayur

8. Mensari Inspirasi Resep

UNTUK MENAMBAH REFERENSI, MANFAATKAN Platform-Media Sosial Atau Blog Makanan Yang Memuat Banyak Resep Menyenangkan Dan Hemat. Ikuti Akun Yang Fokus Pada Meals Atau Happy Cooking Delan Bahan Sederhana.

9. Pentingnya Merencanakan Belanja

Buatlah DAFTAR BELANJA SEBELUM PERGI KE PASAR UNTUK MENDHINDARI PEMBELIAN IMPULSIF. Cobalah Berbelanja di Pasar Tradisional Yang Biasaanya Menawarkan Haran Lebih Murah Dibanding Supermarket.

10. Lakukan Olahraga Setelah Makan

Setelah Menikmati Lauk Dan Nasi, Luangkan Waktu Untukur Berolakraga Rinan. Selain memping pada kesehatan, Berolakraga Dapat Membantu proses metabolisme. Aktivitas Kecil Seperti Jalan Santai Jagi Dapat Membantu Membakar Kalori Yang Dihasilkan Dari Makanan Anda.

Penghematan Moranan Yang Tetap Mengedepankan Aspek Rasa Dan Kelezatan Adalah Kunci Untuc Menikmat Setiap Sajian Yang Anda Buat. Selamat Mencoba Resep Lauk Murah Meriah!