Resep Masakan Rumahan Makan Siang Yang Praktis

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-Bahan:

2 porsi nasi putih
2 Butir Telur
100 gram ayam fillet, Potong Dadu
50 gram udang, bersihkan
2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
2 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
3 Sendok Makan Kecap Manis
1 Sendok teh saus sambal
Garam Dan Merica Secukupnya
Minyak Goreng Menumis Menumis
Irisan Daun Bawang Dan Mentimun Unkul Hiasan

Cara Membuat:

Panaska Minyak Dalam Wajan, Lalu Tumis Bawang Putih Dan Bawang Merah Hingga Harum.
Tambahkan Ayam Dan Udang, Tumis Hingga Matang.
Dorong Bahan Ke Tepi Wajan, Pecahkan Telur Dan Buang Orak-Arik.
Masukkan Nasi, Aduk Rata, Dan Tambahkan Kecap Manis, Saus Sambal, Garam, Dan Merica.
Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata Dan Nasi Terasa Panas.
Sajikan Gelan Taburan Daun Bawang Dan Irisan Mentimun Di Sampingnya.

2. Sayur Lodeh

Bahan-Bahan:

300 gram Labu Siam, Potong Dadu
150 gram terong uNgu, Potong Dadu
100 gram Daun Melinjo
200 ml Santan Kental
2 Siung Bawang Putih, Haluskan
2 Siung Bawang Merah, Haluskan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 Lembar Daun Salam
Garam Dan Gula Secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuat:

Rebus Air Dalam Panci Dan Masukkan Semua Sayuran.
Setelah Sayuran Mulai Setengah Matang, Tambahkan Bumbu Yang Telah Dihaluskan, Lengkuas, Dan Daun Salam.
Masukkan Santan Kental, Aduk Perlahan Agar Santan Tidak Pecah.
Tambahkan Garam Dan Gula, Masak Hingga Sayur Matang Dan Rasa Tercampur.
Sajikan Hangat Bersama Nasi Putih.

3. Tumis Brokoli Dan Tahu

Bahan-Bahan:

200 gram brokoli, Potong Kecil
150 gram Tahu, Potong Dadu Dan Goreng
2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
1 Sendok Makan Sosis Tiram
1 Sendok Teh Kecap Manis
Garam Dan Merica Secukupnya
MINYAK TUKU PENUMIS

Cara Membuat:

Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
Tambahkan Brokoli, Masak Selama 2-3 Menit Hingga Warga Sayur Mulai Cerah.
Masukkan Tahu Yang Telah Digoreng, Aduk Rata.
Tambahkan Sosis Tiram, Kecap Manis, Garam, Dan Merica. Masak Selama 2 Menit Lagi.
Sajikan Selagi Hangat Sebagai Lauk Pendamping Nasi.

4. Sup Ayam

Bahan-Bahan:

250 gram ayam, potong sesuai selera
Udara 1 liter
2 Batang Serai, Memarkan
3 Lembar Daun Jeruk
1 Ruas Jahe, Memarkan
2 Siung Bawang Merah, Iris Halus
2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
Garam, Merica, Dan Penyedap Rasa Secukupnya

Cara Membuat:

Rebus Air, Masukkan Ayam, Serai, Daun Jeruk, Dan Jahe. MASAK HINGGA AYAM EMPUK.
Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum, Lalu Masukkan Ke Dalam Panci.
Tambahkan Garam, Merica, Dan Penyedap Rasa.
Masak Kembali Selama 10 Menit.
Sajikan Hangat Gangan Taburan Bawang Goreng.

5. Pepes Ikan

Bahan-Bahan:

300 gram Ikan (Seperti Ikan Nila Atau Ikan Salmon)
2 Siung Bawang Putih
2 Siung Bawang Merah
2 Buah Cabai Merah
1 Sendok teh Air Jeruk Nipis
Garam Dan Merica Secukupnya
Daun Pisang Untuc Membungkus

Cara Membuat:

Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai, Garam, Dan Merica.
Campurkan Bumbu Halus Dengan Ikan Dan Air Jeruk Nipis. Diamkan Selama 15 Menit.
Siapkan Daun Pisang, Letakin Ikan Di Atasnya, Lalu Lipat Dan Sematkan.
Kukus Selama 20-25 Menit Hingga Matang.
Sajikan Gelan Nasi Hangat.

6. Cumi Goreng Tepung

Bahan-Bahan:

300 gram cumi yang sudah dibersihkan
100 gram Tepung terigu
50 gram Tepung Maizena
1 butir telur
Garam Dan Merica Secukupnya
MINYAK TUKU HIDGORENG

Cara Membuat:

Campur Tepung Terigu, Tepung Maizena, Garam, Dan Merica Dalam Mangkuk.
Kocok Telur Dalam Mangkuk Terpisa.
Celupkan Cumi Ke Dalam Telur, Lalu Gulingkan Ke Campuran Tepung Hingga Terbalut Rata.
Minyak Panaska, Goreng Cumi Hingga Kecoklatan Dan Matang.
Angkat Dan Tadisn Sebelum Disajikan Delan Saus Sambal.

7. Delundukan Sayur

Bahan-Bahan:

4 Butir Telur
50 gram bayam, cincang halus
1 Buah Tomat, Cincang
1/2 Buah Bawang Bombay, Cincang
Garam Dan Merica Secukupnya
MINYAK TUKU HIDGORENG

Cara Membuat:

Kocok Telur Dalam Mangkuk Besar, Tambahkan Bayam, Tomat, Bawang Bombay, Garam, Dan Merica.
Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuang Campuran Telur Dan Sayur, Ratakan.
Masak Hingga Bagian Bawah Kecoklatan, Balik Omelet Delangan Hati-Hati Hingga Kedua Sisi Matang.
Sajikan Hangat Gargan Roti Atau Nasi.

8. Keripik Tempe

Bahan-Bahan:

250 gram Tempe, Iris Tipis
100 gram Tepung Beras
50 gram Tepung Maizena
1 Sendok Teh Bawang Putih Bubuk
Garam secukupnya
MINYAK TUKU HIDGORENG

Cara Membuat:

Campur Tepung Beras, Tepung Maizena, Bawang Putih Bubuk, Dan Garam Dalam Mangkuk.
Gulingger Irisan Tempe Dalam Campuran Tepung Hingga Terbalut Rata.
Minyak Panaska, Goreng Tempe Hingga Kuning Keemasan Dan Krispi.
Angkat Dan Tadiskan Sebelum disajikan Sebagai Camilan Atau Teman Makan Siang.

9. Salad Sayuran Segar

Bahan-Bahan:

100 gram Selada, Robek Kasar
50 gram tomat, Potong Dadu
50 gram timun, iris tipis
1 Buah Wortel, Serut
2 Minyak oliven Sendok Makan
1 Sendok Makan Cuka
Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan Semua Sayuran Dalam Mangkuk Besar.
Dalam Mangkuk Terpelah, Campurkan Minyak Zaitun, Cuka, Garam, Dan Merica.
Siram Saus Vinaigrette Di Atas Sayuran, Aduk Rata.
Sajikan Sebagai Pelengkap Makan Siang.

10. Bubur Ayam

Bahan-Bahan:

200 gram Beras
Udara 1 liter
100 gram ayam, rebus dan suwir
2 Siung Bawang Putih, Goreng
1 Batang Daun Bawang, Iris Halus
Kecap Manis, Garam, Dan Merica Secukupnya
Kerupuk dan sambal tulken penyajian

Cara Membuat:

Cuci Beras, Rebus Anggan Hingga Menjadi Bubur Kental.
Tambahkan Garam, Aduk Rata, Masak Hingga Mendidih.
Sajikan Bubur Dalam Mangkuk, Tambahkan Suwiran Ayam, Bawang Goreng, Irisan Daun Bawang, Dan Kecap Manis.
Nikmati Gelan Kerupuk Dan Sambal.

Setiap resep di atas makh dibuat dan cocok unktuceHi Kebutuhan Makan Siang Yang Praktis, Lezat, Dan Bergizi. Segera siapkan Bahan-Bahan Dan Nikmati Hidangan Khas Rumahan Yang Dapat Menyenangkan Seluruh Anggota Keluarga!